Introduksjon
Persille er en av de mest populære urtene som brukes i matlaging. De friske bladene og aromatiske røttene gir smak til mange retter. Det er mulig og relativt enkelt å dyrke persille innendørs hele året hvis du følger noen grunnleggende regler. I denne artikkelen lærer du hvordan du dyrker persille i en potte for å nyte en rikelig høst uansett årstid.
Ingredienser:
Bladpersille- eller rotpersillefrø
Fruktbar, veldrenert jord
Potter eller beholdere med dreneringshull
Vann
Naturlig gjødsel (f.eks. biohumus)
Se mer på neste side
Et lyst sted, helst med tilgang til sollys
Forberedelse (dyrking):
Valg av frø – Velg persillesorten du vil dyrke. Bladpersille er egnet for hyppig høsting, mens rotpersille produserer både blader og røtter. Forberedelse av potten – Velg potter som er minst 15 cm dype og sørg for tilstrekkelig drenering.
Såing av frøene – Legg frøene i bløt i vann i noen timer for å fremskynde spiringen, og så dem deretter ca. 1 cm dypt.
Vanning – Hold jorden litt fuktig, men ikke våt.
Belysning – Plasser pottene på et lyst sted. Om vinteren er det lurt å bruke LED-lys for ekstra belysning.
Gjødsel – Påfør naturlig gjødsel annenhver uke for å støtte plantens vekst.
Stell – Fjern visne blader regelmessig og tynn ut frøplantene hvis de vokser for tett.
Serverings- og oppbevaringstips:
For fullstendige steketider, gå til neste side eller klikk på Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
