Sitronkake med kremost – enkel dump cake

Jeg pleide å unngå sitrondesserter fordi de aldri ble som jeg ønsket, helt til jeg fant denne oppskriften. Min nabo lager denne sitron-kremost dump cake, og den ser alltid ut som om den kommer rett fra et bakeri. Fire ingredienser, rett i formen – og resultatet er fantastisk.

Bakgrunn / Inspirasjon

Oppskriften kommer fra en enkel husmortradisjon der man lager kaker med få ingredienser og minimal innsats. Dump cakes ble populære i USA på 70-tallet, og ideen er å "dumpe" alt i formen og la ovnen gjøre resten. Denne varianten med sitron og kremost gir en frisk og kremete smak som passer perfekt til vår og sommer.