– I stedet for tradisjonelle hveteboller, velg versjoner laget med bokhvete eller kokosmel. – Lag din egen plantebaserte melk av nøtter eller glutenfri havre.
– Lag større porsjoner med sunne måltider og oppbevar dem i porsjoner i noen dager.
*Vanlige spørsmål:**
**Bør friske mennesker også unngå disse matvarene?**
Noen av matvarene som er nevnt er sunne i moderate mengder. Personer med skjoldbruskkjertelproblemer bør imidlertid være spesielt forsiktige med soya, gluten og for mye sukker.
**Eliminerer tilberedning av korsblomstrende grønnsaker deres skadelige effekter?**
Ja – tilberedning reduserer innholdet av goitrogener betydelig, noe som gjør dem tryggere for skjoldbruskkjertelen.
**Må alle med hypotyreose unngå gluten?**
Ikke alltid, men personer med Hashimotos opplever ofte forbedring etter å ha eliminert gluten – det er verdt å bli testet og konsultere en ernæringsfysiolog.
**Hvilke matvarer støtter skjoldbruskkjertelhelsen?**
Det er verdt å inkludere havfisk (rik på jod og selen), paranøtter, egg og glutenfrie fullkorn i kostholdet ditt.
—
Ønsker du at jeg skal utarbeide et grafisk sammendrag eller en ukentlig måltidsplan for å støtte skjoldbruskkjertelen din?
