Sitronmousse med kiksebund er en uimotståelig dessert som kombinerer sprøe kiks med en luftig og kremet sitronfylling. Denne friske og lette desserten er perfekt for vår- og sommersesongen, og den lyse gule fargen gir et festlig preg som vil imponere gjestene dine. La oss dykke inn i oppskriften og oppdage hvordan du kan lage denne deilige retten.
Ingredienser til sitronmousse
For å lage denne herlige sitronmoussen trenger du følgende ingredienser:
- 150 g digestivekiks
- 75 g smeltet smør
- 2 dl piskefløde
- 200 g kremost
- 100 g sukker
- 2 ss sitronsaft
- 1 ts fintrevet sitronskall
- 1 ts vaniljesukker
Slik lager du kiksebunnen
Begynn med å knuse digestivekiksene til fine smuler. Dette kan du gjøre ved å bruke en food processor eller ved å legge kiksene i en plastpose og knuse dem med en kjevle. Bland de knuste kiksene med det smeltede smøret til du får en jevn blanding.
